奋楫笃行续华章 踔厉奋发创辉煌(牢记嘱托 沿着总书记指引的方向前进)

——牧原高质量跨越发展纪实

《河南日报》(2022年05月14日   第14版)

    河南内黄牧原农艺师在田间测产。

    吉林大安牧原农艺师在盐碱地查看水稻长势。

    牧原仔猪。

    内乡牧原肉食综合体。

□孟向东 曾倩 程亚静

2021年5月,习近平总书记考察调研南阳,实地察看了中医药传承创新、月季产业发展和带动群众增收、南水北调中线工程建设管理运行和库区移民安置等情况,主持召开推进南水北调后续工程高质量发展座谈会并发表重要讲话。

牢记嘱托,踔厉奋发。习近平总书记的讲话以宏伟的全局视野和深邃的战略眼光,为南阳发展指明了前进的方向,描绘了宏伟蓝图,提供了根本遵循。

厚望如山,催人奋进。一年来,牧原积极践行习近平总书记考察调研南阳重要讲话精神,把殷殷嘱托转化为干事创业的强大动力和造福人民的务实举措,进一步提高科技创新水平,为人民提供高品质猪肉;进一步加大环保工作力度,切实保护生态环境;进一步增强产业带动能力,有力助推乡村振兴。

守正创新

以核心技术构建企业未来发展

习近平总书记在两院院士大会上指出,实践反复告诉我们,关键核心技术是要不来、买不来、讨不来的。只有把关键核心技术掌握在自己手中,才能从根本上保障国家经济安全、国防安全和其他安全。

习近平总书记的这一重要论述,道出了掌握核心技术的重要性。

牧原自1992年创建以来,始终深耕主业,持续用科技创新引领发展,构建自身核心技术,探索出种、料、康、养、宰等二十大钻尖技术,攻克了生物育种、饲料营养、养猪环保、疫病防控、智能养殖等一系列难题,现已累计申请专利1695项。

“种”上,牧原摆脱了对进口种猪的依赖。

牧原在2000年开始制定种猪育种的“种子计划”,坚持自主育种和价值育种,以市场为导向,建立了独特的轮回二元育种体系,形成了遗传性能稳定、适应性强、综合效益好的种猪,改善了猪肉的品质,为消费者提供了瘦肉率高、五花夹层好、口感香嫩的猪肉。牧原已摆脱了对进口种猪的依赖,走出了一条种猪育种产业化、市场化之路,2020—2021年为社会提供种猪92万头。

“料”上,牧原探索出低蛋白日粮,将养猪成本控制在行业最优。

牧原从1992年开始进行低蛋白日粮初试,2000年推广应用,通过剔除饲料中多余的非必需氨基酸,在不影响动物生长性能和产品品质的前提下,添加适宜种类和数量的工业发酵氨基酸,降低豆粕使用量。历经20余年不懈努力,至2020年,牧原全年豆粕用量占比9.8%,约为行业一半(同年农业农村部统计数据显示,社会养猪豆粕用量占比17.7%)。

低蛋白日粮的应用,不仅对企业有切实的经济效益,而且对行业、国家意义重大。据测算,应用低蛋白日粮配方,一头猪可节约大豆31.4千克,减少1.5千克氮排放。若低蛋白日粮在全国推广应用,生态方面,全国每年可实现氮减排98万吨;社会方面,全国每年可节约大豆2000万吨,节约土地1.5亿亩。

“智”是牧原未来发展的方向。

习近平总书记指出,要瞄准世界科技前沿,抓住大趋势,下好“先手棋”。牧原牢记习近平总书记强调的“先手棋”,使养猪从农业化劳作变成了工业化生产,并向智能化养殖迈进。围绕规模化生猪产业一体化发展路径,牧原从无到有,从小到大,搭建起行业智能物联平台,实现对猪舍采集信息的存储、分析、管理,将猪舍内的温度、湿度等情况及猪群信息全部上传到云平台统一处理。通过数据分析,牧原能够实时掌握猪舍内部的生产运营状态,为猪群打造健康的生长环境。

牧原还搭建了由多部门协作管理的智能健康管理系统。兽医方面,利用物联网、机器人和AI技术,实现对猪群健康实时监控预警,从生物安全、流行病学分析、单项疾病防治等方面保障猪群健康;环保、猪舍设计、营养等方面,通过灭菌除臭、通风环控和营养饲喂系统,全方位、深层次、多角度打造猪群健康生长环境,不断提高疫病防控效率,提升猪群的健康水平,为大众生产高品质健康猪肉。

牧原董事长秦英林曾直言:“自主,不盲目崇拜,不迷失自我,才会自立;自立,要千辛万苦,要死磕技术,才能自强;自强,不妄自尊大,构建好生态,才有自尊。”

只有努力实现关键核心技术自主可控,才能抓住千载难逢的发展机遇,才能构建企业发展的未来,才能引领行业发展,助推中国成为猪肉生产强国。

环保先行

为国家绿色发展贡献力量

习近平总书记反复强调,节水,拧紧水龙头的事,是个等不得,拖不了的当务之急。

牧原生于内乡,长于南阳,应当为“一泓清水北上”贡献力量。

牧原积极响应国家“节水行动”,通过创新粪水净化回用工艺,将净化后的水用于养殖过程刷圈、除臭等环节,净化过程能有效拦截37种病原,包含非瘟、新冠等,在确保水质安全的同时,有效降低清水用量。截至2021年,粪水净化工艺已在广东、江苏等地区成熟推广,累计推广场区近150个。同时,牧原建立环境全指标监测监控体系,对场区周边地下水、地表水进行持续监测,确保无隐患,保障周边民众世代生活及切实维护南水北调水质安全。

生态兴则文明兴,生态衰则文明衰。习近平总书记十分重视环境保护。

一直以来,牧原在环保上不断自设标准、逐级突破。严以自律,追求极致,构建“环保发展五台阶”,建立覆盖产业链各个环节的全面环境管理机制,持续创新环保技术,提升环保标准,强化环境管理。

“我们要以‘人们世世代代幸福生活’的标准做环保,用良知要求自己,坚决不转嫁成本,不推卸责任,不遗留隐患。”牧原环保负责人说。

环保是养猪行业发展中遇到的最大难题,没有技术创新便难以为继。

探索种养结合,发展循环经济。牧原从2004年开始探索养殖废水处理方案,历时4年的技术攻关,探索出固液分离、厌氧发酵还田模式,改变了传统的畜禽粪污处理方式,开启了环保养猪的新篇章。这种“养殖—沼肥—绿色农业”为一体的循环经济模式,将高效养殖和农业发展有机融合,不仅实现了环境保护,降低施肥成本,而且帮助养殖场周边农户增产增收。

创新除臭技术,追求极致环保。牧原确立“治臭气,不扰民”的治理目标,组建除臭灭菌团队,研究臭气处理方案。通过研发应用新型智能猪舍,对废气从产生到排出的全过程进行管控,将养殖场臭气降至最低。

研发无供热猪舍,实现节能减排。牧原通过热量交换技术以及合理使用猪舍保温材料,减少猪舍热量散失,实现所有猪舍无须供热,在东北地区零下40摄氏度的极端环境下,猪舍内部温度仍可达到22—25摄氏度。无供暖猪舍的应用从源头上减少了冬季供暖天然气和煤炭的消耗,实现了节能减排。2021年节约燃煤27.67万吨,相当于减排温室气体71.94万吨二氧化碳当量。

守护绿水青山,绘就生态蓝图。多年来的钻研,环保技术已成为牧原快速发展的核心能力,特别是在环保要求越来越严的今天,牧原将自己的环保模式成功复制到24省,支撑在全国的发展布局。

未来,牧原将一如既往地践行“绿水青山就是金山银山”的理念,尽最大能力保护生态环境,把碧水蓝天留给子孙后代,为国家绿色发展贡献力量。

发挥产业带动优势

助力乡村振兴

习近平总书记强调,建设现代化国家离不开农业农村现代化,要继续巩固脱贫攻坚成果,扎实推进乡村振兴,让群众生活更上一层楼,在推进农业农村现代化中越走越有奔头。而巩固拓展脱贫攻坚成果最有效的手段就是衔接推进乡村振兴,乡村振兴的关键是产业要振兴。

牧原生在“三农”,长在“三农”,与农民有着密切的联系和深厚的感情,在参与乡村振兴战略有天然的优势。

产业是发展的根基,产业兴旺,农民收入才能稳定增长。牧原将业务与国家战略深度融合,坚持把主业做成乡村振兴的支柱产业,利用业务布局全国24省(区)102市215县的产业优势,吸纳更多农民就业,并帮助其增长知识和技能。同时,充分发挥产业优势,从饲料加工—种猪育种—生猪养殖—屠宰加工全产业链发力,带动粮食种植、农牧装备、物流运输等一二三产业融合发展,携手上万家产业链上下游企业共建产业生态,吸纳就业30余万人,激活当地经济,为乡村振兴贡献力量。

乡村振兴是人才的振兴。要实现乡村的全面振兴,就是要让更多人才愿意来、留得住、干得好、能出彩。牧原高度重视人才,在引才、育才、用才方面不断取得新突破。通过为人才提供良好的成长和发展平台,积极引进各类人才,打造年轻化、梯队化及国际化的人才团队,为各类人才提供更多机会,实现人生价值。截至目前,牧原拥有大学生4万人,研究生以上学历1200余人,涵盖畜牧、兽医、育种、营养、环保、信息智能技术等各专业领域。

加强高标准农田建设,是实施乡村振兴战略、保障国家粮食安全的重要举措,也是富民增收、改善农村人居环境的重要抓手。

习近平总书记强调,“粮食安全是‘国之大者’”“在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意”。

为落实国家“藏粮于地、藏粮于技”战略,为扛稳粮食安全重任,牧原响应国家号召,携手内乡政府,规划建设6万余亩的高标准数字化种养循环示范区项目,吸纳农户以土地经营权入股合作社,通过农业托管+流转模式,实施示范区规模化经营。将农民从传统田间劳作中解放出来,向第二、三产业转移,使农民在获得农田收入的同时,增加其他收入,有效实现富民增收。

历史的画卷,总是在砥砺前行中铺展;时代的华章,总是在新的奋斗里书写。2021年5月,习近平总书记到南阳考察调研,一年来,牧原建功新时代,以实干笃行创造新辉煌;持续秉承“让人们吃上放心猪肉,享受丰盛人生”的愿景,守正创新,持续为社会生产高品质猪肉,保障百姓“菜篮子”供给。坚持种养循环,加大创新力度,实施清洁生产,并通过产业振兴、科技兴农等实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,为全面建设社会主义现代化国家添薪蓄力;充分利用产业带动优势,积极融入乡村振兴战略,助推河南经济高质量发展,为谱写新时代中原更加出彩的绚丽篇章贡献力量。