山西省寿阳县一场突如其来的火锅店爆炸燃烧事故震惊全国，14个鲜活的生命被无情吞噬，47人受伤，一时间让火锅店液化气罐的安全问题成为舆论关注的焦点。

　　致14人死亡

　　爆炸气流冲击20多米

　　23日19时52分，山西寿阳喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故，目前包括火锅店老板在内共造成14人死亡，47人受伤，其中重伤11人尚未度过危险期。事故的原因初步判定为液化气泄漏引起爆炸燃烧，详细原因正在进一步调查中。

　　记者在现场看到，喜羊羊火锅店内一片狼藉，内部设施基本被烧毁，地上布满了玻璃碎片和各种残片。

　　据目击者讲，爆炸产生了强大的气流，以至对面20多米远的店铺和人员受到冲击，一些店铺的窗户被震碎，有的铁门也因气浪冲击而变形，好几辆汽车的车窗玻璃也被气流夹带的碎片击破。

　　液化气罐大量使用

　　火锅行业隐患多

　　记者在寿阳走访了一些小火锅店，发现店内消防措施不是很完善，相关培训也比较缺乏。一家火锅店老板雷明告诉记者，店里服务员的培训都是他自己进行的，但“因为人员流动性大，难免有所欠缺。”

　　事实上，这种现象在全国也十分普遍。由于液化气罐在火锅行业被大量使用，相关的安全管理不系统，操作存放不规范，导致各种安全隐患普遍存在。北京、黑龙江、宁夏、陕西等多地都曾发生过类似爆炸事件，并造成重大伤亡。其中，2011年11月14日西安一家肉夹馍店因液化气泄漏爆炸，导致11人死亡，31人受伤。

　　尽管教训惨痛，但很多火锅店对这一问题却并没有引起足够的重视，有关管理部门的安全检查、对液化气罐使用者的相关培训和教育也比较欠缺。许多网民认为，这导致液化气罐超期使用、阀门和管线不定期检查、气罐离热源过近、随意晃动和摆放等“不合规”现象，从而埋下巨大的安全隐患。

　　火锅店安全引担忧

　　网民支招如何预防

　　寿阳火锅店爆炸事故引发了人们对液化气罐安全性的高度关注，同时引发了人们到火锅店就餐的担忧。

　　记者走访发现，寿阳县当地所有使用液化气罐的饭店已全部停止营业。雷明告诉记者，现在客人一看店里有液化气罐连门都不进。

　　雷明已准备将店里的气罐全部换成电磁炉，他说用电磁炉安全又便宜，但需要申请，要改线路，比较麻烦，这也是很多小火锅店一直用液化气罐的原因。

　　对此，网民指出使用液化气罐的火锅店隐患多多，应该坚决进行整改，并建议让液化气罐退出火锅业。网民“安全第一生命至上”说：“火锅不能用明火和液化气加热，太危险了，建议用电！”

　　但也有人指出，液化气罐退出火锅行业需要一个过程，尤其是对一些中小火锅店，即便火锅本身加热不用液化气罐，厨房还得用，还是会存在安全隐患。

　　事故发生后，有网友在网上总结出一些防范液化气罐泄漏爆炸的经验：不能把气罐靠近热源和明火，也不能将气罐放在阳光下曝晒或放在热水盆中加热；要定期检查阀门和软管是否松动老化，并及时更换新的；有关部门要积极加强对现有液化气罐的清查和管理，加大监管力度，严格执行液化气罐15年报废和定期送检的规定，坚决杜绝超期服役的气罐；积极组织安全培训，引导教育使用者要对气罐安全引起足够重视。

　　（据新华社太原11月25日电）