洛阳礼物与巨尔乳业战略合作暨大唐无糖酸牛奶新品发布会。郭文俊 摄

　　女孩身着汉服还原“大唐无糖”形象IP。郭文俊 摄

　　洛阳礼物与巨尔乳业推广活动现场。 河南老字号协会供图

　　□赵世伟 赵冰艳

　　近两年，随着洛阳文旅的火爆出圈，科迪巨尔乳业洛阳有限公司（以下简称“巨尔乳业”）积极借助“泼天流量”，在传承中创新，在创新中发展，持续深化白马寺品牌，走出了一条国货品牌改革创新的新路子，企业再次焕发出了勃勃生机。

　　2024年国际自行车联盟世界青年场地自行车锦标赛上，白马寺酸奶收获一批新粉。

　　牡丹花会期间，巨尔产品作为洛阳佳礼成为王城公园、国花园、天香牡丹园的“常驻嘉宾”，更成为中外游客的心头好。

　　众多老洛阳居民自觉化身“野生代言人”：“不是洋品牌买不起，而是国货更有性价比，70年的老品牌值得信赖！”

　　2023年，巨尔乳业利润同比增长108%，一举扭转连续7年亏损的颓势,今年1—6月，销售额逆势增长，企业继续保持良好发展态势。 

　　70年精益求精　铸就放心奶

　　在洛阳，提起白马寺酸奶，可谓家喻户晓。这个洛阳人从小喝到大的牛奶品牌，成了几代人记忆中的经典。

　　白马寺酸奶来自洛阳本土企业——科迪巨尔乳业洛阳有限公司。它的前身洛阳市牛奶场诞生于上世纪50年代洛阳经济建设的大潮中，为使援建洛阳的苏联专家能喝上牛奶，洛阳市政府成立了洛阳市牛奶场，历经70年的风雨发展,巨尔现已成为集牛奶加工、产品研发、产品销售于一体的综合性大型乳品生产企业。

　　2022年5月，巨尔乳业由民营企业改制为市管重点国有企业，处于多年困境中的巨尔迎来了重大转机，在摆脱了负面影响后，轻装上阵。新一届领导班子上任后，在科迪食品集团党委的坚强领导下，进一步加强企业管理、提升产品品质、加快科研创新步伐、积极拓展市场、重塑企业形象，为企业下步发展打下了坚实基础。

　　一直秉承着“放心奶源自好奶源”的理念，巨尔乳业从源头开始把控品质。奶源全部来自洛阳所辖县区的标准化牧场和奶牛养殖小区，半径在50公里内，奶源全部实现本地化，确保了原料奶的最大新鲜度。

　　除此之外，现代化生产线让巨尔乳业从制造迈进智造。巨尔乳业加大先进设备投资力度，推进“设备换芯、生产换线、机器换人”的智能化改造，进一步提升了产品内外品质。

　　原本抱着“为情怀买单”“支持国货”心态下单的消费者却意外发现，这个老牌国货“真香”：不仅在技术、品质等方面有所突破，而且在审美、情感等方面也有了更多表达。

　　目前，巨尔乳业拥有“白马寺”和“巨尔”两大品牌，形成爱克林、利乐砖（枕）、玻璃瓶、塑料瓶（碗）、塑杯等七大系列40多个常、低温品种，产品新鲜、安全、营养、放心，产品质量达到国际同步水平。先后获得“河南老字号”“中国绿色食品博览会金奖”“中国酸奶十大畅销品牌”“省级消费放心示范单位”“市长质量奖”等多项荣誉，产品深受广大消费者喜爱。

　　老字号推陈出新 重塑新形象

　　随着洛阳文旅持续升温，“泼天流量”带火了一众洛阳特产。作为有着70年历史的洛阳本土牛奶品牌，白马寺酸奶虽说有口皆碑，可一直不温不火，能否打造成网红爆款产品？

　　今年春节期间，白马寺老酸奶在白马寺景区销量突增。大年初四，巨尔乳业的生产车间加班加点忙生产保供应。

　　白马寺老酸奶的“爆火”让巨尔乳业在“变”与“不变”的博弈中续写老字号的传奇之路。今年４月，洛阳城市礼物研究有限公司与科迪巨尔乳业洛阳有限公司跨界合作，推出文旅特色产品——大唐无糖酸牛奶，用文化赋能老字号，使其焕发新活力，传播古都新风尚。

　　老字号对品质的坚守、工艺的传承以及品牌的历史文化积淀，是其长远发展的根基。在市场竞争日益激烈的今天，老字号的优势在于“老”，出路在于守正创新。

　　老字号在守住“老味道”的同时，如何推陈出新？

　　迎合市场“走心”。

　　巨尔乳业加快与高校、科研机构合作步伐，目前已开发新产品高达32个，巨尔产品逐步向高端化、多元化发展，大部分产品品质、包装可以与一线品牌相媲美。老酸奶、美好相拌谷物搅拌型酸奶、大唐无糖系列酸牛奶等已成为热销品。

　　从线上火到线下，老牌国货翻红之后如何长红？

　　消费场景“走新”。

　　线上，作为洛阳特产出现在河南日报、洛阳文旅直播间，部分产品已进驻抖音商城、美团优选、多多买菜等网络销售平台。近1个月，小青柠酸奶饮品在抖音商城出现“爆单”现象，日均2500单左右，最高时一天达到了3800多单。

　　线下，产品陆续入驻应天门、洛邑古城、龙门石窟等景区，相继进入学校、小区、企业、酒店等新场景，参与洛邑古城与贵州村超系列活动，助力2024年国际自行车联盟世界青年场地自行车锦标赛，受到中外嘉宾的一致好评。

　　勇担国企使命　展现新作为

　　去年11月，巨尔乳业与君荷牧业“喜结联姻”，并为洛阳市10家奶牛养殖企业奶源基地授牌。巨尔乳业的合作养殖场数量占洛阳市场一半以上，并全部实现奶源本地化。

　　作为我省农业产业化重点龙头企业，巨尔乳业始终牢记初心，秉持“服务奶农，振兴奶业”的使命，在新时代新征程中更好履行社会责任。

　　近两年，面临奶源过剩危机，奶户生存困难。巨尔乳业为此作出承诺，与奶户携手共进退，从不拒收一滴奶，不随意降低原奶收购价格，进一步坚定了奶户信心，促进了洛阳市奶业市场的稳定发展。

　　巨尔乳业相关负责人说，今后将在科迪食品集团的统筹部署下，进一步优化产品结构，扩大生产规模，提升产品质量，加大生鲜乳收购量，争取与更多洛阳本地牧场签约合作，促进产销对接、优势互补，带动农民就业增收，以实际行动推进奶业发展、助力乡村振兴。

　　为践行国企社会责任，巨尔乳业积极投身社会公益事业，常年开展慰问困难户、部队官兵、消防员、环卫工人等活动，并力所能及关爱残障学生等特殊群体。

　　70载深耕不辍，70载精益求精，老国货品牌在几代巨尔人的传承创新中历久弥新。如今，新时代赋予巨尔人新的使命：“做百年乳品企业，树百年老字号品牌”，巨尔人再次昂首阔步，踏上奋斗新征程。