内乡:春茶抢“鲜”采

《河南日报》 (2025年04月11日 第 08 版)

  □本报记者 孟向东 王娟

  4月8日,内乡县赤眉镇朱陈村琴溪湖生态茶园迎来了今年春茶的第二次大采。300余名茶农忙碌于层叠如浪的连绵茶山,嫩绿的新芽迎风舒展,茶农们则腰挎竹篓穿梭其间,手指翻飞间,一枚枚鲜嫩的茶芽落入篓中。

  琴溪湖生态茶园坐落于风景旖旎的琴溪湖畔。南阳琴溪湖农业科技有限公司的负责人谢欣是一名90后,却有着十多年的种茶、制茶经验。讲起琴溪茶的故事,更是娓娓道来。根据《内乡县志》记载,春秋时期,孔子周游列国,一日,行至此处,时值中秋佳节,晴空万里,明月高挂,遂停车休息,忽听山涧流水潺潺,叮叮咚咚,如弹琴一般,孔子脱口而出:“此溪者,琴溪也。”从此,这条小河被称为“琴溪”,也是琴溪品牌的由来。

  谢欣与家人从2012年开始,在琴溪湖畔种植茶树。13年间,他们打造了2000余亩茶旅融合示范区,形成“采茶制茶体验+生态观光”产业链。在这里不光能品茗,还能体验种植、采摘、垂钓、野炊。

  “我们将明前茶制成绿茶。茶农精采幼嫩一芽一叶,运用传统工艺与现代技术相糅合加工而成。茶叶外形扁平光滑,色泽嫩绿,制茶后茶香馥郁,滋味鲜爽,回味甘甜;谷雨茶则制成红茶,汤色金红明亮,香气清高持久,滋味浓醇,叶底匀整红亮。我们的琴溪红茶还荣获了河南‘我最喜爱的绿色食品’称号。”谢欣介绍道。

  由于采茶的时候只取品质最好的一芽一叶,加之炒茶工艺上乘,琴溪茶供不应求,市场售价在每公斤2400元左右。

  据了解,近年来,内乡县紧紧围绕南水北调中线水源涵养区生态保护与建设,积极调整产业结构,把茶产业作为保护生态、涵养水源、为民增收的支柱产业。招引农业龙头企业,以“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式,将荒坡变茶园,既涵养南水北调水源区生态,又让3万群众端上“绿饭碗”,实现保护生态与农民增收共赢。眼下,内乡县3.8万亩茶园迎来春茶采摘黄金期,茶农们抢抓农时采制春茶,在青山绿水间奏响乡村振兴“丰收曲”。

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