中原“咖链”崛起记

——解码汇川实业发展(河南)有限公司的品牌突围之路
《河南日报》 (2025年05月09日 第 11 版)

  位于濮阳县先进制造业开发区的汇川实业生产基地。

  汇川实业办公楼。

  工作人员专注整理咖啡器具,从磨豆机到滤纸,每一件工具、用品都经过细致检查,为咖啡制作做好充分准备。

  省内外短视频创作者打卡汇川实业自有品牌燃喵咖啡的首店。

  汇川实业冷萃车间。

  首批乌干达咖啡豆开箱仪式上,与会嘉宾现场品鉴咖啡。

  第五届中国国际消费品博览会在海南省海口市举行,来自濮阳汇川实业的燃喵咖啡C位亮相。本版图片均由汇川提供

  □晓言 

  4月的濮阳,因一颗咖啡豆成为世界瞩目的焦点。 

  4月11日,位于濮阳县先进制造业开发区的汇川实业发展(河南)有限公司仓库内,19.2吨乌干达咖啡豆完成清关入仓。这是河南省首次直接进口非洲咖啡豆,标志着豫非合作从传统贸易向全产业链融合迈出关键一步。

  乌干达、中国外交部门的政要纷纷点赞,称其为“中非合作的河南样板”。

  一粒豆的“双向奔赴”

  5月7日,在汇川实业的生产车间里,烘焙机隆隆作响,埃塞俄比亚耶加雪菲豆的柑橘清香与乌干达布吉苏豆的焦糖甜韵交织升腾。经过烘焙、研磨、冷萃、冻干等12道工序,这些非洲高原的 “黑色黄金”变成了年轻人追捧的冷萃冻干咖啡粉。

  “我们用的原材料,60%来自埃塞俄比亚,40%来自乌干达。” 汇川实业联合创始人陆颖介绍,埃塞俄比亚作为咖啡发源地,拥有耶加雪菲、西达摩等200多个原生品种;乌干达则凭借高海拔火山土壤,成为全球第七大咖啡生产国。两种咖啡豆在濮阳的生产线上 “会师”,成就了燃喵咖啡“一杯一风味”的独特魅力。 

  这场跨越山海的“双向奔赴”,始于2020年中非合作论坛北京峰会。当年12月,濮阳县与埃塞俄比亚签订协议,打造中国首个埃塞俄比亚咖啡加工产业示范项目。汇川实业投资3亿元,建成亚洲第一条完全自主可控的咖啡全产业链,实现从生豆烘焙到冻干粉生产的“零中间环节”。“别人需要三家工厂合干的事,我们一条产线全搞定。”董事长王水永说,这种“全链整合”模式让生产成本降低30%,产品品质提升40%。

  如今,汇川实业拥有8条冻干咖啡粉生产线,年产能达1000吨,相当于为全球消费者提供5亿杯精品咖啡。其产品不仅在京东、抖音等平台成为“网红”,更入驻北京华联、郑州丹尼斯等大型商超,还远销韩国、日本、马来西亚、澳大利亚等国家。

  河南制造改写全球咖啡规则

  濮阳县既不产咖啡,也非消费高地,却能培育出全国最大的冻干咖啡生产基地,秘诀何在? 

  零下40摄氏度真空冻干技术:针对中国消费者偏好“柔和口感”的特点,汇川实业研发出全球领先的冻干工艺。将冷萃咖啡液在零下40摄氏度环境中真空冻干,可保留咖啡豆90%的原始风味,同时实现“冷水速溶”。这项技术打破了国际咖啡企业对高端冻干咖啡的垄断。 

  柔性化生产能力:汇川实业的生产线可同时处理10种以上咖啡豆,满足不同烘焙度、萃取度的需求。因为产品品质好、供应稳定,汇川实业已经与不少大型电商平台达成合作。同时,公司自有品牌燃喵一上市就受到热捧。“双11”央视主播在直播间推广燃喵咖啡;产品还走进2024年中国品牌日活动上海主展馆。

  更令人瞩目的是,汇川实业正在构建“非洲原料—河南制造—全球销售”的闭环。2025年4月,其联合河南国际与乌干达签订协议,计划三年内进口5万吨咖啡豆,并投资建设咖啡初加工厂。“我们要把非洲的优质资源与河南的制造优势深度融合,打造中非产业合作的‘河南样本’。”王水永说。

  从“代工车间”到“国潮顶流”

  在2024年中国品牌日活动上海主展馆,燃喵咖啡的展位成为“网红打卡点”。黑橙配色的工业风设计、可追溯的“透明工厂”直播,吸引超10万人次驻足体验。“我们用甲骨文元素设计包装,把‘一带一路’主题融入产品,让传统与潮流碰撞。”王水永介绍,燃喵咖啡的“国潮”定位精准捕获Z世代,抖音话题播放量超5亿次,成为年轻人的“社交货币”。 

  品牌突围的背后,是对中国消费者口味的深度理解。针对国人偏好的“低酸顺滑”口感,汇川研发出12小时低温冷萃工艺,将咖啡苦度降低60%,并推出黑糖风味、桂花拿铁等“中国化”口味。2024年,燃喵咖啡在全国3000家商超上架,复购率达35%,远超行业平均水平。 

  “我们不仅卖产品,更在输出‘河南品牌’的价值主张。”王水永说。企业计划推出信阳毛尖咖啡、开封菊花咖啡、温县山药咖啡、荆芥咖啡等极具河南特色的产品。这些产品并非简单的食材堆砌,而是将河南各地的特色物产与咖啡巧妙融合,打造出独一无二的“河南味道”。

  共建“一带一路”上的河南足迹

  在中非合作论坛北京峰会成果的推动下,汇川实业的“咖啡故事”正在加速复制。

  豫非合作新范式:2024年9月,河南国际集团与汇川实业联合发起“豫非咖啡产业联盟”,吸引30余家企业加盟,计划三年内建成非洲最大的咖啡豆集散中心。

  技术输出非洲:汇川实业向乌干达输出冻干咖啡技术,帮助当地建设年产2000吨的咖啡加工厂,预计带动就业2000人。

  文化交融新载体:燃喵咖啡在非洲推出“一带一路”主题包装,将甲骨文、龙等中国元素与非洲部落纹样结合,成为文化交流的“流动使者”。 

  “我们的目标,是让濮阳成为全球咖啡产业链的‘心脏’——这里既有非洲的原料脉动,也有中国的制造心跳。”王水永的话,道出了一个内陆县域的品牌雄心。当埃塞俄比亚的阳光与中原大地的匠心在咖啡豆中相遇,一场关于产业、关于开放、关于品牌的深刻变革,正在黄河之畔写下新的注脚。

  汇川咖啡的诸多“第一”

  ●河南省首家直接进口非洲咖啡豆的企业。

  ●国内首个实现咖啡全产业链整合的企业。 

  ●国内最大的终端冻干咖啡生产基地(年产能1000吨)。 

  ●河南省首个入选中国品牌日活动的咖啡品牌(自有品牌燃喵)。 

  ●拥有全球领先的零下40摄氏度真空冻干技术。 

  ●自有品牌燃喵咖啡在电商平台销量增速位居行业前三。

  汇川咖啡大事记

  ●2019年12月,汇川实业发展(河南)有限公司成立,突破冻干工艺平衡点。

  ●2020年12月,汇川实业作为中方签约企业出席中国(濮阳)埃塞咖啡加工产业示范园战略共建项目签约仪式。

  ●2022年9月,作为河南省“三个一批”重点项目,首条生产线投产。

  ●2023年4月,建成国内首条冷萃冻干一体化产线,获ISO9001、HACCP认证及2项国家认证。

  ●2023年9月,自有品牌燃喵咖啡诞生。

  ●2023年10月,燃喵首家线下体验店开业,同步上线京东、天猫、抖音,开启品牌化运营新阶段。

  ●2024年4月,2024“燃喵杯”河南省短视频大赛启动。

  ●2024年6月,“燃喵杯”河南省短视频大赛作品全网播放量超5000万次,并获中国驻大阪总领事推介点赞。

  ●2024年9月,借中非合作论坛北京峰会契机,与乌干达政府签署咖啡贸易协议,布局非洲原料基地。

  ●2025年1月,燃喵咖啡进驻山东银座等11家商超,亮相罗振宇跨年演讲及央视直播间,单日直播销售额破百万元,成为网红产品。

  ●2025年4月,河南省进口的首批乌干达咖啡豆入仓汇川实业,豫非合作扩展新领域、迈上了新台阶。

河南日报特刊 11中原“咖链”崛起记 2025-05-09 2 2025年05月09日 星期五