金星啤酒集团常务副总李鹏（右一）代表公司接受证书。

　　金星啤酒集团营销中心总经理吕晓朋（右一）代表公司接受证书。

　　金星中式精酿啤酒双项市场地位认证证书。

　　金星柠檬海盐中式精酿啤酒新品。

　　双项市场地位认证授牌仪式现场。本栏图片均由金星啤酒提供

　　□王文艺 王亚伟

　　8月19日，“中式精酿两大行业地位认证授牌仪式”在金星啤酒举行，CIC灼识咨询合伙人朱悦，金星啤酒集团常务副总李鹏、营销中心总经理吕晓朋、技术总工张合林，和来自全国的数百位媒体代表一起见证金星啤酒荣获全球知名权威咨询机构CIC灼识授予的“中式精酿啤酒系列开创者”与“中式精酿啤酒全国销量第一”双项市场地位认证证书。

　　这一里程碑式的荣誉，不仅凸显了金星啤酒在中式精酿啤酒行业的领先地位，更标志着中国啤酒产业在全球化竞争中以文化为根、以品质为核，成功构建起具有自主话语权的中式精酿新范式。

　　双誉加冕 实至名归

　　金星啤酒实现从技术到文化的范式升级

　　据悉，CIC灼识咨询认证体系以数据严苛、维度全面著称，其结论须经多轮严谨验证。

　　作为中国啤酒行业的见证者与推动者，金星啤酒始终扎根于华夏文明沃土，将传统风味精髓与现代精酿工艺深度融合，为国人酿造了一杯杯醇香浓厚的好啤酒。当下，中国啤酒行业正经历从“量”到“质”的转型，消费者对品质、文化及个性化的需求日益凸显，金星啤酒再次华丽转身，成为中国中式精酿啤酒的开创者和销量第一的生产企业，以43年酵母菌种库为根基，独创“1258”核心工艺：1个月低温慢酿、无菌无氧化发酵、5段糖化工艺、8天深冷循环，筑牢技术根基。同时，将茶、药食、花果文化融入精酿，让啤酒从“西方符号”变为“东方载体”，这种文化基因的植入契合“开创者”的核心要义。

　　截至目前，金星啤酒已累计采购茶叶45万斤，中式精酿啤酒销量突破1亿罐、10万余吨，上缴税金1.2亿元，作为中式精酿爱好者喝出来的销量第一，金星中式精酿啤酒实至名归。

　　茶香入酒 文化铸魂

　　中式精酿用工艺哲学诠释东方韵味

　　金星中式精酿啤酒的创新实践，不仅成为亿万消费者瞩目的焦点，同时也重塑了中国啤酒的产业格局，为世界精酿市场注入一抹独特的“东方绿意”，也让世界看到了中国品牌的创新力量。

　　以金星毛尖中式精酿啤酒为代表的茶啤系列，36小时恒温原叶冷萃锁住茶香，28天慢酿让茶韵与酒香交融，43年培育专属酵母带来独特的“一口三香”，是传统与现代的完美融合。继爆火的金星毛尖、金星冰糖葫芦等啤酒产品之后，金星啤酒全新口味金星柠檬海盐、蓝马柠檬海盐果啤两大系列啤酒重磅上市，从1L的家庭装到500mL、330mL的便携款全场景覆盖，精准满足消费者的喜好和需求。

　　此次取得双项市场地位认证优异成绩的背后，正是金星啤酒对“中国胃”的深刻洞察——通过将毛尖茶香、药食同源等元素融入酒体，不仅满足了年轻群体对个性化、文化属性的需求，更以“舌尖上的国潮”重构了全新的啤酒消费场景。

　　人才筑基 技术引领

　　酿酒大师率匠心团队掀起品质革命

　　金星啤酒的领先地位，离不开其雄厚的人才储备。公司以中国首届酿酒大师、享受国务院政府特殊津贴专家张铁山为核心，组建了由1名国家级酿酒大师、8名国家级酿酒师、26名国家级评酒师领衔的研发团队，并拥有省级技术专家62名、酿酒技师48名、中式精酿专项研发人员29名。这支兼具传统匠心与前沿视野的队伍，精准捕捉市场趋势，持续推动工艺迭代，确保每一罐金星中式精酿啤酒都承载着“始于文化自信，成于技术执着”的品质承诺。

　　据悉，未来金星啤酒将以中式精酿为支点，深挖传统文化内涵，推出融合更多中国元素的新品，让全球消费者在品鉴美酒中感受“中国传统风味与现代精酿工艺的对话”。

　　全球视野 中式突破

　　金星代表中国啤酒踏上品牌跃迁路

　　金星啤酒获双项市场地位认证，是中国啤酒产业从“规模扩张”转向“价值创造”的缩影。其产品畅销全国30余省区市及全球数十个国家和地区，体现了“本土化创新”与“全球化视野”的统一，通过现代酿造技术的赋能，让中式精酿成为跨越国界的味觉语言。

　　凭借对品质的不懈追求和对风味的不断探索，金星中式精酿啤酒开启了定义中国精酿的新篇——它始于对本土文化的深刻理解与自信表达，成于对尖端技术与匠心工艺的执着追求，是金星啤酒以创新之刃劈开同质化迷雾的有力举措，为中国啤酒点亮一盏明灯。

　　展望未来，金星中式精酿啤酒有望引领中国啤酒行业迈向新的高度，让全球消费者感受到中国饮食文化的雅致，体会到中国啤酒文化的活力，在舌尖上完成一场场中国传统风味与现代精酿工艺的深刻对话。