□本报全媒体记者 张傲

　　4月15日，洛阳市新安县黄河岸边，500余亩香玉牡丹迎风怒放，雪白花海沿岸铺展。“这片牡丹花海，正是我们的香玉牡丹规模化种植基地。”洛阳祥和牡丹科技有限公司总经理詹镒萌介绍，这朵洛阳牡丹，前不久刚迎来一份“国家级身份认证”。

　　经该企业与省科学院所属的河南省商业科学研究所有限公司合作申报，今年2月，国家卫生健康委2026年1号公告将“香玉牡丹花”列入新食品原料。这是我国继“丹凤牡丹花”后，第二个获准食用的牡丹品种。

　　“长期以来，食用牡丹原料品种单一，原料受限一直是产业发展的痛点。”企业董事长詹建国坦言。此次获批并非一蹴而就，前后历经6年科研攻关，从众多牡丹品种中层层筛选，完成了成分分析、毒理评估等全链条安全论证，最终让“香玉”成功“入席”。

　　与传统观赏、榨油牡丹不同，香玉牡丹花瓣肥厚、香气浓郁，富含多种生物活性物质，具备极高的食用开发价值。“它能真正带动牡丹产业向精深加工延伸。”詹建国说。

　　走进企业生产车间，记者看到新鲜采收的香玉牡丹全花正经历修剪、杀青、定型、烘干等16道精细工序，历时80小时蝶变为精品牡丹花茶。

　　詹镒萌介绍，依托新资质，企业已快速布局深加工，推出牡丹花茶、牡丹糕、牡丹馅料等产品，“让这朵洛阳名花，真正走上千家万户的餐桌”。

　　“不仅打破可食用牡丹单一品种瓶颈，更推动了洛阳牡丹从传统观赏、榨油等初级业态，向健康食品、文旅文创等高附加值领域拓展。”詹建国说，实现了“一朵花，激活一条链；一片花海，带动一方经济”。

　　如今，从黄河岸的规模化种植，到车间里的精细化生产，再到市场上的多元化产品，香玉牡丹完成了从“观赏花”到“食材”的华丽转身，正以可食用的新身份，为洛阳牡丹产业注入强劲动力。