□本报全媒体记者 陈晨 蒋晓芳 本报通讯员 马飞

　　4月24日，走进浚县善堂镇酸枣庙村食养蔬菜种植基地，一排排培育托盘码放整齐，鲜嫩的芽菜青翠欲滴。不久前，大容创享（河南）咨询服务有限公司（以下简称“大容创享”）与酸枣庙村在这里正式签约，红绸揭下，“大容创享集团四养一体大健康项目浚县善堂镇酸枣庙村食养蔬菜种植基地”挂牌成立。

　　对于这个传统农业村而言，一纸协议背后，是销路的畅通、标准的统一，更是村民增收的新契机。

　　谈起项目缘起，负责人刘世令打开了话匣子。几年前，他到山东游玩，在一家饭店看到一盘盘绿油油的蔬菜青翠鲜嫩、品相上乘，“一问才知道，那是无土栽培的水培蔬菜，品尝过后确实不错。咱这边没见过，我就想着回乡试种一下”。

　　30岁出头的刘世令对新鲜事物充满好奇。回到村里，他开始了试验。与传统土培模式不同，水培蔬菜全程清水培育，不打农药、不施化肥。鲜嫩翠绿的豌豆苗投放市场后反响不错。但他深知，单打独斗成不了气候，必须找到稳定的销路。

　　酸枣庙村党支部书记马兰英一直在琢磨村里的产业出路。善堂镇是农业大镇，但传统种植效益有限，年轻劳动力纷纷外流。了解到刘世令的水培蔬菜特色项目后，她眼前一亮：水培蔬菜纯绿色、无公害，正好契合当下人们对健康饮食的消费需求，发展前景广阔。经多方对接，正在寻找优质食材供应基地的大容创享进入合作视野，双方最终达成合作。

　　根据协议，大容创享将为基地提供标准化管控与技术指导，实行订单收购、保底价格，确保村民种得出、卖得掉、收益稳。

　　走进水培种植大棚，刘世令随手掐下一段芽菜品尝后说：“口感清甜脆嫩，没有一点土腥味。”水培芽菜生长周期短，从播种到采收仅需7到10天。由于生长快，不易滋生病虫害，且水培环境可控，食材绿色又安全。

　　“我们的芽菜就是要让大家吃得健康、吃得放心。”马兰英说。随着企业订单日渐增多，基地产能也逐步扩大。目前一期种植规模可保障基础供应，后续将根据市场需求增加品类，从豌豆苗扩展到萝卜苗、葵花苗等。

　　对酸枣庙村来说，基地的意义远不止于卖菜。按照规划，基地将采取“企业+村集体+农户”的模式运行：企业负责订单和市场，村集体组织生产和管理，农户通过务工、土地流转、参与种植等方式获得收益。基地优先吸纳本村劳动力，重点帮扶年长村民、不便外出务工的群体，让群众在家门口实现就业。

　　马兰英算了一笔账：随着基地产能提升和品类增加，预计可带动数十户村民参与，农户年均增收潜力可观。村企合作，使企业有了稳定优质的食材供应，村里有了可持续发展的特色产业，村民有了增收致富的新渠道。更重要的是，这种订单农业模式让村民不再担心市场波动，心里有了底。

　　小小一盘“绿菜”，正书写乡村全面振兴的崭新篇章。站在基地牌匾前，马兰英信心满满地说：“下一步，我们将深耕订单农业发展模式，提升芽菜产能，壮大产业规模，按照市场需求增加蔬菜品类，带动更多群众增收致富，把基地做成酸枣庙村的特色产业、富民产业。”