双汇总部大楼。陈中民 摄

　　参展商在双汇展区等待品尝美食。黄伟伟 摄

　　双汇展区受热捧。黄伟伟 摄

　　□王涛 张乐

　　提起双汇，你能想到什么？火腿肠、冷鲜肉……

　　作为我国家喻户晓的国民品牌，双汇数十年来凭借过硬的产品力陪伴了一代代中国人成长。

　　2014年5月10日，“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”这一理念的提出，为中国品牌崛起定向领航。2017年5月10日，中国品牌日首次亮相。行至今年，第十个中国品牌日如约而至。

　　近年来，双汇以“三个转变”为根本遵循，以技术创新夯实“中国创造”内核，以严苛标准坚守“中国质量”底线，以全球布局彰显“中国品牌”担当，致力于成为中国最大、世界领先的肉类服务商，2025年品牌价值达915亿元。

　　精准洞察消费需求，持续打造爆款产品，是双汇长盛不衰的“秘诀”，更是践行中国产品向中国品牌转变的生动实践。

　　自1992年起，双汇便深耕高温流通产品研发销售；2000年率先将冷鲜肉引入国内，重塑中国肉类品牌形象；近年来持续优化产品结构，引入Smithfield高端美式香肠、火腿、培根等产品，覆盖多元消费需求。

　　双汇坚持品质与品类并重，通过西式产品本土化改造、中式产品工业化升级、屠宰行业精深加工、冷鲜肉品牌化推广等举措，推出上千款产品，全方位满足消费者多样化选择。

　　在第二十三届中国（漯河）食品博览会上，双汇携生鲜品、肉制品、禽产品、调味品四大类200余种产品亮相，这些产品围绕“便捷、美味、场景化”三个关键词，覆盖了从生鲜原料到餐桌成品的完整链条。

　　其中肉制品展区覆盖即食香肠、休闲零食、健康轻食、熟食礼盒、西式肉制品、速冻品、菜肴类等多元产品线；调味品展区囊括常规调味与特色料理酱料，适配日常多元烹饪场景。

　　顺应健康消费升级趋势，双汇聚焦健康轻食与便捷烹饪两大方向，沙拉鸡胸肉、零糖鸡肉肠、轻咔能靓鸡胸肉肠满足低卡控糖人群需求；酸菜鱼、糖醋里脊等菜肴类直击家庭“没时间做饭”的痛点。

　　从零食到餐桌全场景覆盖，彰显双汇从传统肉制品服务商向全品类食品服务商跨越的坚实步伐。

　　抢抓文旅与露营经济风口，今年“五一”假期前，双汇启动“双汇聚美味，露营好食光”全国景区联动促销，进驻全国120余家景区，以即食肉制品、烧烤食材、休闲零食等组合覆盖户外消费场景，不断满足家庭对美好生活的饮食需求。

　　科技创新是双汇领跑肉类产业的核心密码，更是落实中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的关键支撑。

　　走进双汇第一工业园屠宰厂，机械臂精准完成分割作业，一头生猪从屠宰、排酸到分割上市全程仅需13小时，智能化生产效率与品质管控行业领先。

　　作为肉类行业领军企业，双汇构建起集养殖、屠宰、肉制品加工、调味品、禽产品于一体的完整产业链，具备强大的产品研发能力、全产业链品控体系及规模化供应能力。

　　4月26日，双汇研究院正式成立，行业院士专家齐聚共探产业高质量发展路径。双汇发展董事长万宏伟表示，研究院将肩负三大使命：攻坚关键技术筑牢产业根基，深化产学研融合汇聚全球智慧，加大人才培养打造一流创新团队，将成为科技创新的“策源地”、人才培养的“输出地”、产业升级的“助推器”。

　　作为双汇争创国家肉品技术创新中心的重要平台，双汇研究院将深化与中原食品实验室等科研机构的合作，推动肉类产业向健康化、功能化、智能化、绿色化转型。“十五五”期间，研究院将聚焦十大前沿技术与十大高端系列产品，通过六大保障机制推动科研成果加速落地转化，助力双汇建成世界一流的现代化食品集团。

　　双汇的发展，得益于改革，成于开放，国际化战略是企业做大做强的核心路径。

　　1984年，双汇前身漯河肉联厂濒临倒闭，作为首批改革试点企业，打破计划体制束缚，自建冷库、拓展外贸，走出生存危机。此后，双汇国际（现已更名万洲国际）登陆资本市场，并购全球最大猪肉食品企业史密斯菲尔德食品公司，整合全球优质资源，构建跨国产业布局，实现从地方企业到全球肉类巨头的跨越。

　　多年来，双汇持续深化改革、引进战略投资者，通过跨国并购、整合上市、全球化运营等举措，以国际视野整合全球产业链，将中国肉类品牌推向世界舞台。通过Smithfield等国际品牌协同，双汇把国际先进工艺与中国消费需求结合，推动国内产业升级，同时将优质产品输出至全球市场，彰显国民品牌的国际竞争力。

　　站在“十五五”开局新起点，双汇将坚守肉类产业初心，坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”发展战略，精耕肉类市场，做好网点倍增，扩大市场网络，打造更具全球影响力的国民品牌，服务亿万家庭餐桌，彰显中国品牌的责任与担当。