□本报全媒体记者 李鹏 杨伟
5月20日一早,郑州市民汪义军走进家门口的鲜风生活超市,随手拿起一款喜欢的生鲜食品,放心地装进购物车。
这份让他放心的“鲜”,刚刚经历了一场争分夺秒的“冷链之旅”。
就在十几个小时前,这批生鲜还存放在百公里外的产地仓库。19日下午3点前报备货物,4点完成订单调度,晚上7点装车出发,夜里12点前送达客户仓库……第二天一早,它们准时出现在超市货架上,静待消费者选择。
和汪义军一样,全国200多个城市的市民,如今每天都能在家门口选购豫产生鲜好物,享受高效“锁鲜”配送。美味直达的背后,是一家从许昌长葛成长起来的生鲜供应链服务商——河南华源供应链有限公司(以下简称“华源供应链”)。
生鲜行业,谁跑得快,谁就赢。但快,从来不只是车速的问题。“生鲜拼的就是一个‘鲜’字,而‘鲜’的背后,是技术、效率和体系。”华源供应链总经理刘世田说。
过去,生鲜行业长期面临一个老难题:订单、库存、运输数据不同步,货物走到哪了、还剩多少、温度是否达标,常常要靠电话追问。信息不通,效率就上不去,损耗也降不下来。华源供应链的破题之道,是让数据“跑”起来。
他们自主研发了“微服务+中台化”分布式平台,把ERP、仓储、运输等系统全部打通。订单一下,库存同步减,车辆同步调,所有数据实时更新。
“就像一个智慧的‘大脑’,把产、仓、配、销全链指挥得明明白白。”公司技术负责人打了个比方。华源供应链应用区块链与物联网技术,使冷链车的行驶轨迹以及车内的温度、湿度等数据全程不可篡改、可追溯。“每一公里、每一摄氏度,我们都有据可查。”华源供应链品控负责人孙松丽说。
数据通了,效率还得靠算法提上来。在仓储端,WMS系统会智能推荐库位、规划拣货路径,碎片化订单的拣货效率达到每小时500件,错误率控制在0.3%以下。在运输端,TMS系统像一个“看不见的调度员”,统筹货物体积、重量与路线,把车辆满载率从60%提升到95%,空驶率降到10%以下。
“成本降了,效率高了。”刘世田说,“消费者拿到手的商品价格也更实在。”目前,华源供应链在全国布局了5个冷链物流园区,总库容60万立方米,开通50余条运输线路,配备560余辆温控冷链车,运输网络覆盖29个省(区、市)。
如果说高效运输是华源供应链的“硬功夫”,那么不断延伸的服务链条就是它的“软实力”。“我们的供应链既降低了库存成本,又保证了新鲜度。”河南华昱控股有限公司副总经理本保科说,正是华源供应链创新的“产业链+供应链”双轮驱动模式,对接制造企业的MES系统,提供“准时制”直送产线服务,实现了原材料从加工到销售的“零库存”管理。
华源供应链的故事,始于长葛这座小城。如今,它的服务网络已延伸至全国大部分地区,成为河南现代服务业数字化转型的一个生动缩影。