辉县市沙窑乡水寨窑村迎来了山楂收获季。 受访者供图

　　□本报全媒体记者 丁亚菲

　　秋分一过，南太行便有了颜色。云雾从万仙山、轿顶山间退去，辉县市沙窑乡水寨窑村、南窑村的山坡上，一树树山楂由青转红，像把玛瑙撒进了山间。

　　这几天，“山楂一哥”、沙窑乡水寨窑村原驻村书记杜千里的手机响个不停，有人想找他拍摄美景，有人想请他推荐旅游采摘线路，还有很多人想跟他聊山楂直播带货的事儿。

　　辉县山楂为何如此受欢迎？用杜千里的话说，那是因为辉县的山楂，是在南太行悬崖峭壁上、云海里、昼夜温差里长出来的。“你仔细看看我们这儿的山楂树，都是长在石头缝里的。黄酮和花青素含量非常高，兼具食用与药用价值。”

　　如今，辉县山楂种植面积近20万亩，百年以上的老树就有万余棵，最老的山楂树已经有600多个年头。

　　2025年，杜千里帮百姓在网上卖出去了2万多斤山楂干，收购价15元一斤，“这两年，山楂能卖上价了，村子里之前荒在山沟的山楂树，现在又被村民管起来了”。

　　来这里寻味，更要来一场“看山楂”之旅。按照杜千里的推荐，从沙窑乡北沙水村山楂小镇的标志处往里走，沿着约10公里长的山沟慢行，两侧的山坡上随处可见挂满红果的山楂树。海拔1314米处，还有两棵“结成连理”的老山楂树，讲述着独属于太行山的山楂树之恋。

　　来了若不想走，还可以住在山间小院里，吃一顿美味地道的农家饭。如今，水寨窑村、南窑村已兴办起了一批独具特色的农家乐、民宿，山楂文化馆也在建设当中。

　　如果运气好，你还能看到最让人念念不忘的太行美景——晒秋：水寨窑村的房顶上、竹匾里，红山楂切片铺开，秋阳一照，像一片片珊瑚；上腊江村的悬崖边，山楂晾在百米崖畔，身后是碧水蜿蜒、雾气轻浮。

　　临走的时候，再带上些亲手摘的山楂，当地村民、企业生产的山楂罐头、冻干山楂、山楂酒、山楂原浆……一颗颗红果，在被你带走的同时，也从“脱贫果”变成了“致富果”。

　　这个秋天，来辉县，在太行深处咬一口树尖上的老树山楂，品味杜千里口中真正的“酸甜适中”，那是云海、石土与时光共同酿出的味道。