黄河岸边的水稻。 岳皓仰 摄

　　□本报全媒体记者 赵振杰 本报通讯员 贺洪强 王彬宇

　　9月30日，原阳县太平镇水牛赵村，阡陌纵横的田野里，稻穗随风摇曳。眼下，原阳县15万亩水稻正处于灌浆成熟的关键期，预计10月底将迎来集中收割。

　　前不久，中国农民丰收节暨2026年原阳大米展销会在水牛赵村举行，300斤新鲜稻田蟹现场煮熟取黄，搭配晶莹透亮的原阳大米，在直径3米多的大锅里不断翻炒。米香裹着蟹香，在黄河岸边的秋风中飘溢，引得群众排起长队争相品尝。

　　原阳大米名声在外。黄河水润泽良田，当地弱碱性的土壤与引黄灌溉条件，为水稻生长提供了良好环境。一代代种稻人精心耕耘，培育出被誉为“中国第一米”的原阳大米，成为当地的一张名片。

　　如何把好米种得更好？原阳从种子入手，用科技赋能农业生产。

　　依托中原农谷建设，当地深化与省农科院等科研院所合作，先后引进培育“新丰2号”“新科稻31”“原稻26”等优质品种，不断优化本地水稻品种结构，为丰收打牢基础，也为稻米品质提升提供支撑。

　　田里的变化，也藏在这锅稻蟹饭中。原阳探索稻蟹、稻虾、稻鱼、稻鳅等立体生态种养模式，将水稻种植与水产养殖结合，让一块稻田有了更多产出。

　　围绕水稻生产，原阳县立足太平镇这一稻米核心产区，推进全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地建设。良种选育、种养模式探索与生产基地建设共同发力，让这片沿黄稻区在守好良田、种好粮食的同时，持续提升产业发展水平。

　　种出好稻米，还要让好品质赢得市场认可。原阳深耕稻米全产业链，培育了“水牛稻”“黄金晴”“鳅米香”“金八米”等10余个品牌，推动原阳大米从卖稻谷向卖品质、卖品牌延伸。

　　在丰收节当天的展销会上，数十个摊位摆满了原阳特色农产品和本土企业生产的绿色食品，品尝、询价、直播推介，热闹非凡。稻米从田间走进展区，种得怎么样、吃着好不好，有了面向消费者展示的窗口。一场丰收盛会，为当地农产品搭起了推介平台。