茶乡茶香。
□杜福建
一处处生态茶园，犹如颗颗珍珠，镶嵌在青山碧水间。
一个个茶场、茶亭、茶院，成为桐柏山区一道道亮丽的风景线。
每到采茶时节，采茶姑娘嘹亮的山歌，是那样的清新悦耳。
新茶上市时节，日夜加班加点的茶人们，享受着“累并快乐着”的幸福。
茶，已经成为桐柏人生产生活不可或缺的一部分，成为桐柏县一张值得自豪的生态名片。
从“绿意点点”到“春满淮源”
桐柏种茶历史悠久，唐时已是知名茶区，宋时为全国十三大茶场之一，新中国成立后为河南省产茶重点县。但由于种种原因，茶叶的规模化种植一直未获突破，不少茶农满足于自产自销，“提篮小卖”时常可见。为推动桐柏茶产业上台阶，1962年，桐柏县从省农科院、河南农大（当时为河南农学院）聘请专家当顾问，筹资500万元建立起了这个河南省唯一的茶树良种繁育场。经过半个多世纪的持续发展，目前茶种场年育苗能力达1000万株以上，并建立了10万公斤微波制茶生产线。茶树良种不仅可以满足桐柏全县茶园种植需要，还销往周边多个省市。这里已经成为我国中北部茶区规模最大的集良种繁育、名茶研制、绿茶加工、新技术示范推广、茶文化展示于一体的省、市农业产业化重点龙头企业。
作为全国知名的茶树良种繁育场，这里不仅是桐柏种植优质茶叶的“示范基地”，而且始终把科技研发作为工作的重中之重。在茶种场的几个生产基地，研发人员先后完成了“良种繁育节水短穗扦插”“河南省良种茶园建设和名优茶生产研究”“无纺布覆盖早采增效”等20多个科研项目，多次获得国家、省、市科技进步奖。茶种场生产的“淮源”牌系列茶产品，不仅得到了消费者的喜爱，也得到了各级专家的一致好评。该场研制的“桐柏玉叶”曾获得昆明世博会铜奖，获评“河南省名牌农产品”“中原农产品安全优秀品牌”；“淮源”牌商标为“河南省著名商标”、南阳市“最佳扶贫品牌”；研制的“桐柏红”获得“河南四大名枞”称号；“桐柏玉叶”“桐柏红”双获“河南省最具潜力品牌”奖，并在国内外评比中多次获得奖项。
在脱贫攻坚中，茶树良种繁育场积极购进良种，与农户签订利益联结协议，带动各乡镇发展良种茶园。在购置高新设备，为茶农提供加工、保鲜、销售系列化服务的同时，他们还主动帮助茶农联系选购加工机械。同时，与各类茶叶专业合作社及种植大户签订协议，为其提供种苗调运、指导生产、加工销售等服务，先后联结基地带动茶农发展茶园26000多亩。
春风又绿淮河源，绿意盎然春满山。截至目前，全县茶园总面积已发展到16.3万亩，开采面积11.6万亩，茶叶年产量4000余吨，综合产值超20亿元，全县50000余人从事茶产业，茶叶销售门店近300家。“桐柏茶”从昔日名不见经传开始登上国内外的“茶舞台”。
从“一花独放”到“百花争艳”
茶叶是桐柏的特色资源。如何把特色资源转化为特色优势，是桐柏县决策者一直在探索的课题。长期以来，桐柏主要以绿茶生产为主，采摘季节也仅限于春季，茶产品结构单一，茶产业链较短，经济效益不够突出。尤其是夏秋茶的利用率不高，造成茶资源的极大浪费。
2010年9月，桐柏红茶在各方的期待中横空出世，并被命名为“桐柏红”。“桐柏红”以夏秋茶叶资源为主要加工对象，成品条索紧结乌润显金毫，汤色金黄，滋味醇厚，蜜香持久，叶底红匀明亮，一经投放市场，便以其品类新、口味新、工艺新而受到广大消费者的青睐。
2016年，桐柏县丹峰山茶叶开发有限公司与河南农业大学园艺学院茶学系开展合作，投资2000余万元，建成了年产600吨茯砖茶的生产线，成为河南省首家茯砖茶生产加工企业。茯砖茶的生产原料同样是夏秋茶叶资源，其生产线建成的首年，就生产优质“桐柏茯砖茶”30余万块、350吨，带动贫困户79户、430人脱贫致富。“我家有15亩茶园，夏秋茶采摘回收后，一年可为我家新增6万元左右的收入。”栗子园村茶农余立朝说。
近日，由独立茶人黄寅申报的“一种以桐柏山冬天茶树摘取的茶叶制取的冬茶及制备方法”获国家知识产权局审核通过，并被授予国家发明专利。
从绿茶品牌“桐柏玉叶”一枝独秀，再到“桐柏红”“桐柏茯砖茶”“桐柏南山冬片茶”，以及“桐柏毛尖”“桐柏白茶”等，不同茶品如雨后春笋般不断涌现，推动春夏秋冬茶叶资源的“吃干榨净”，给革命老区桐柏县的茶农带来了“致富春风”，为桐柏茶产业的发展装上了“新引擎”。
近年来，“中原茶乡”桐柏县瞄准“全国知名茶乡”“世界（优质）有机茶乡”的创建目标，发挥“‘三茶’统筹发展先行县”的带动作用，致力茶产业技术创新研发，已先后获得各级各类茶专业技术专利100余项，“桐柏茶”越来越光彩照人！
从“条块发力”到“‘三茶’统筹”
严寒挡不住奋斗的激情。1月29日，行走在有着“中原茶乡”之美誉的南阳市桐柏县，茶山处处，绿意醉人，风景如画。在桐柏县城的南郊、淮河南岸，引资21亿元、占地4000亩的茶文化、茶产业、茶科技（以下简称“三茶”）统筹发展示范园项目建设正酣，该项目全部建成后，对促进当地以茶为纽带的一、二、三产业的提档升级将发挥强力拉动效应。
走进桐柏县“三茶”统筹发展示范园，映入眼帘的是茶祖神农氏炎帝的巨型雕像，此外还有茶圣陆羽的雕像等。规划建设中的茶史苑，则通过雕塑和文字介绍，让人们了解从远古时期到汉朝、晋朝、唐朝、宋朝，再到明朝、清朝，一直到当代，不同历史时期茶文化的发展情况，勾起人们对茶史的浓厚兴趣，油然而生对源远流长的中华茶文化的自豪感。
兴建于此的“中原茶乡”红茶科技园总投资1.5亿元，总占地约260亩，分为茶园和科技园两部分，其中，茶园包括智慧茶园、名茶大观园、景观茶园；科技园包括杯茶精制加工厂、茶文化展示中心、产品研发实验室、产品展示中心等。
近年来，桐柏县以建设“全国知名茶乡”为目标，改变过去“条块发力”的做法，统筹茶文化、茶产业、茶科技“三茶”协同发展，以“三茶”统筹推动高质量发展，在乡村振兴的大道上阔步前行，绿水青山正蝶变为金山银山。
围绕传承弘扬桐柏茶文化，每年举办的“中原茶乡第一采”采茶仪式、手工制茶大赛、万人品茶、“三茶”论坛等活动红红火火……
围绕茶产业发展，县里持续出台一系列刺激茶叶生产的优惠政策；生产及品饮有机茶、生态低碳茶成为一种新时尚；互帮互助的农民茶叶生产专业合作社遍地开花；茶产业“公司+基地+合作社+农户”利益共同体更加牢固……
围绕茶科技发展，聘请中国工程院院士刘仲华为“桐柏红茶科技研发顾问”，建立了“刘仲华院士‘三茶’统筹实践工作基地”“中国农科院茶叶研究所所长姜仁华桐柏联络站”“中国农科院茶叶研究所高级农艺师邓余良专家工作站”等，搭建了以茶业为核心的产、学、研、政高效融合的高层次科研创新战略合作平台……
“乡村振兴，产业先行。我们将围绕‘全国知名茶乡’等建设目标，茶文化、茶产业、茶科技统筹发力，持续增加茶农收入，谱写革命老区高质量发展的新篇章！”桐柏县委书记党建凯信心满满地告诉笔者。