□王学艺

　　初识菠萝蜜于广东东莞板岭林场，一棵枝繁叶茂的大树上，挂着疙疙瘩瘩像小水桶般的青果，让我这来自北方乡下的毛孩子颇为惊奇，潜意识里认为这“家伙”是苦的。年过半百漂泊海南，才有幸识得庐山真面目，还因此领略了海南人的质朴热情。

　　海南是热带水果的家园，百香果、红毛丹、释迦果、莲雾等等，我闻所未闻。自己半生写作，在海口居住时，闲来免费指导身边孩子的作文，因此认识了部分学生家长。菠萝蜜，成为我和家长之间甜蜜的链条。

　　“来来来，这是我们家树上的菠萝蜜，王老师先尝。”王一夫妈妈回老家时，给我带来一个硕大的菠萝蜜。

　　随着刀“刺啦啦”游走，菠萝蜜一分为二，黄澄澄的剖面，散发出浓郁的芬芳，瞬间满屋飘散。

　　我迫不及待抓起一块，啃西瓜般往嘴里送。众人大眼瞪小眼，发出一片“噗嗤”笑声。

　　我捧着菠萝蜜，愣愣地瞅着大家。

　　原来菠萝蜜是内瓤包裹着块块果肉，要先揪出来，剥出核再吃。果肉入口甘甜，唇齿留香。不吃不知道，一吃忘不了。这菠萝蜜一吃，我还吃上了瘾。

　　有一个从未谋面的学生家长，听说我喜欢吃菠萝蜜，特意在他的文昌老家树上摘下，精心打包，用长途车给我托运到海口。菠萝蜜包含的深情厚谊，在海南的山山水水间传递。

　　7月，菠萝蜜正上市，学生家长陈昇妈妈也是嗜好菠萝蜜者。闲暇时她开上车叫上我，一同奔赴菠萝蜜产地永兴镇选购。菠萝蜜她一看就知道成色，一摸就知道生熟。她冲我笑语：“菠萝蜜说过季就过季，现在正当时，让你吃个够。”

　　买好菠萝蜜，当晚，陈昇妈妈还开了一场“菠萝蜜茶话会”。晚饭有两条筷子长的石斑鱼，我自己独吃了一条。之后菠萝蜜被请上了桌，陈昇妈妈戴上手套，慢条斯理擦亮切刀，切开后，菠萝蜜诱人的金黄绽露出来。

　　“哇！湿苞！”陈昇妈妈心花怒放。

　　菠萝蜜分干苞和湿苞，干苞脆甜，湿苞糯香，口味各有千秋。陈昇妈妈用刀把菠萝蜜一分为二，二分为四，割掉中心多余部分。

　　“关大灯，开小灯，放音乐。吃菠萝蜜要有情调，不然辜负了这份特有的甜蜜。”陈昇妈妈说，“别急着嚼，果肉放在牙齿间轻压，让汁液悠悠渗出。停顿，再慢慢含化，让清香在口腔回旋，让糯与甜交融，让甜蜜萦绕心间。”

　　果肉吃罢还不算结束，炒菠萝蜜的核，是“茶话会”的小高潮。把核去皮洗净，上锅，锅铲油盐“叮咣刺啦”一阵圆舞，菠萝蜜核像板栗般美味。

　　菠萝蜜只吃掉了一半，临离开时陈昇妈妈执意要我带走，让我带给孩子们分享。

　　我在海南算是孤旅天涯，菠萝蜜让我体验到海南人的淳朴，感受到海南人的热情。在这片古道热肠的人间净土，我的孤寂早已烟消云散。