2月24日,乙巳年黄帝故里拜祖大典供奉用酒——仰韶彩陶坊灌装仪式在郑州举行,这已是仰韶彩陶坊连续12年当选黄帝故里拜祖大典供奉用酒。
仪式上,省工业和信息化厅二级巡视员王高潮在致辞时表示,黄帝作为中华民族的始祖、共祖,黄帝文化作为中华传统文化的根祖文化,在中华文明传承过程中,发挥了极其重要的凝聚作用。传承仰韶文化的仰韶彩陶坊,连续12年荣膺大典供奉用酒,不仅彰显了深厚的文化底蕴与卓越品质,也向世界展示了豫酒魅力。
中国酒类流通协会会长秦书尧表示,仰韶彩陶坊酒积极创新中原文化表达,为中国传统文化注入时代生命力,是当之无愧的河南文化名片。正如河南省黄帝故里基金会理事长白东升所言,仰韶彩陶坊酒“天地人和”的文化理念,向世界传递了中华文明“开放包容”的智慧,与拜祖大典的主题高度契合。
河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光表示,仰韶彩陶坊酒连续12年成为黄帝故里拜祖大典的供奉用酒,这不仅是一份荣誉,更是一份责任。乙巳年,仰韶彩陶坊将再次成为连接海内外中华儿女的“文化信物”,让遍布世界的华人,在仪式中重获“同根同源”的归属感。
仰韶酒业独创的“九粮四陶”工艺,既承袭了仰韶先民“陶器酿酒”的智慧,又融合现代生物技术,开创了“中华陶融香”这一独特香型。如今,从渑池黄河南岸的“红缨子”糯高粱种植基地,到中国酒曲研究院的成立,仰韶酒业构建了“从田间到舌尖”的全产业链品质保障体系,将自然馈赠予匠人匠心凝练为杯中佳酿。(王蔓)