□本报记者 李琳 杨之甜

　　“叮！”清脆的铃声一响，志愿者高声喊道：“开饭！”话音刚落，几名身着红马甲的志愿服务人员推着餐车缓缓走来，餐车上冒着热气的大盆里是今天的主食——卤面。刚把餐盆分到每张餐桌，老人们便拿起碗筷争相捞面，香气在食堂里弥漫开来……1月6日，记者走进安阳市龙安区文昌大道街道宗村幸福大食堂，眼前这幅热气腾腾的幸福场景，瞬间让人倍感温暖。

　　“在食堂能和老伙计们唠唠嗑，每天的饭菜不重样，今天这卤面入味得很，不赖！”76岁的张奶奶捧着热气腾腾的碗，一口面就一瓣蒜，笑得合不拢嘴。

　　2025年重阳节，宗村幸福大食堂正式开餐，为全村103名75岁以上老人提供免费午餐。截至目前已累计供餐近7000人次。

　　“尊老敬老是宗村30多年的老传统，可不少老人上了年纪，做饭难、吃饭凑合的问题一直没解决。”宗村党支部书记王超坦言，此前各地公益食堂普遍面临资金难以为继、服务不够专业的困境，如何办一个“能长久活下去”的食堂，成了村“两委”班子的心头大事。

　　2025年4月，宗村正式启动幸福大食堂筹备工作。街道党工委专门远赴新乡、运城、聊城、邯郸等地先进村“取经”，为食堂建设攒足“功课”；村党支部全程主导规划、协调与监督，村“两委”干部和党员志愿者化身“施工员”“服务员”，从场地清理到设施采购，事事亲力亲为；10余家爱心企业主动伸出援手，捐赠食材、餐具等物资；村民自发帮忙，搬桌椅、搞卫生。

　　没多久，一座昔日闲置的生产队旧屋，摇身变成宽敞明亮的幸福大食堂。

　　“办食堂容易，但长期办难……”王超一语道破关键。宗村摒弃“村集体大包大揽”的传统模式，探索出“村集体基础保障+市场化专业运营”的可持续路径。

　　村集体免费提供场地、承担水电费用，有效盘活闲置资产；通过规范程序，引入有资质的专业团队负责日常餐饮服务和人员管理。这一模式既守住了“公益初心”，确保老人天天吃上免费热乎饭，又靠专业力量提升了服务质量，让食堂告别“财政输血”的依赖，实现了公益与效率的双赢。

　　安阳市龙安区文昌大道街道党工委书记张丽军表示，他们将推广并继续探索“大食堂”模式，因地制宜优化运营机制、拓展服务内涵，真正实现老有所养、老有所依、老有所乐，让民生温度直达群众心坎。